دسر ماشملو توسط پری جون

پری جون مامان عسل نظر دادند که برای پرورش ذهن کودکان ، چرا نذاریم با ما آشپزی کنند؟

یکی از ساده ترین غذاهایی که میشه با کودکان درست کرد و به نوعی دسر کودک است ، ماشملو

می باشد . طرز تهیه این دسر خیلی آسونه و کودک تحریک به خوردن آن میشود . من آن را به

دخترم اینگونه معرفی کردم : پف پفی

طرز تهیه ماشملو یا پف پفی

پودر ژلاتین : یک قاشق سوپ خوری

آب : 60 میلی لیتر

شکر : 180 گرم

آب جوش 125 میلی لیتر

پودر ژلاتین را با 60 میلی لیتر آب جوش مخلوط کنید و روی بخار قرار دهید تا خوب حل بشه . شکر و بقیه آب جوش رو بذارید روی دما تا حل بشه .مایع ژلاتین رو اضافه کرده و بگذارید خوب حل شه . بعد از 2 دقیقه از روی حرارت بردارید و با همزن دورررر تند هم بزنید تا پفـــــــــــ کنه . میتونید برای پف کردن وانیل هم اضافه کنید.کف قالب رو چرب کرده و مواد را در یخچال بگذارید . اینم از پف پفی ما .... میتونیم با رنگ خوراکی ، قبل از هم زدن ماشملو های رنگی داشته باشم . بعد از سفت شدن با چاقو یا قالب معکبی ، دسر را برش دهید . از کودکتان کمک بخواهید. البته با چاقو از کودک کمک نخواهیدااااااا ! با قالب ...

پری مامان عسل

ماشملوی بدون رنگ : ( خودم عکسشو ندارم ببخشید)

با رنگ ( عکس از نته )